बच्चों को घर पर बेहतर खाने के लिए मनोवैज्ञानिक तरकीबें
जब बच्चे भोजन नहीं करते हैं, तो यह तथ्य कि हम एक विशिष्ट भोजन के साथ बहुत अधिक जोर देते हैं, उन्हें लगता है कि यह उतना अच्छा नहीं है जितना हम इसे बेचने की कोशिश करते हैं। उदाहरण के लिए, माता-पिता द्वारा उपयोग की जाने वाली कुछ चालें, जोर देकर कहती हैं कि वे सब्जियों को खाकर उन्हें एक महान मिठाई का वादा करते हैं, जो केवल समस्या को बढ़ाती है: गहरे नीचे, हम इस विचार को मजबूत कर रहे हैं कि सब्जियां भयानक हैं और मिठाई वांछनीय है।
इन जैसी स्थितियों को बदलने का एक अच्छा तरीका उन्हें खुद के लिए निर्णय लेने देना है। यह कम से कम ग्रेनेडा विश्वविद्यालय के एक अध्ययन को इंगित करता है, जिसमें दिखाया गया है कि एक छोटे बच्चे को स्वतंत्र रूप से यह चुनने की अनुमति देता है कि वह कौन सी सब्जी खाना चाहता है, जिससे बाल आबादी में इन खाद्य पदार्थों की खपत में 80 प्रतिशत तक वृद्धि हो सकती है।
खाना पकाने से आँख को धोखा देने की शक्ति
प्लेट पर हरा रंग और मछली की गंध भोजन को मना करने के लिए बच्चों के महान सहयोगी हैं, क्योंकि वे इस प्रकार के भोजन को पसंद नहीं करते हैं और उन्हें इसे चखने के लिए प्राप्त करना कठिन है। उन्हें सब कुछ खाने के लिए एक अच्छी विधि है इन खाद्य पदार्थों को "छिपाना" उन्हें पकाने के तरीके के माध्यम से, हल्के सॉस के साथ तैयार करके या उनके साथ।
पालक, स्विस चार्ड, पत्ता गोभी, प्याज, कार्डून या ब्रोकोली में मौजूद कैल्शियम के कड़वे स्वाद को छीलने के लिए, यह एक संवेदी कारक हो सकता है, जो बच्चों के तालु पर बहुत नकारात्मक प्रभाव डालता है, जिससे उनकी खपत को अस्वीकार कर दिया जाता है। , आपको बस उस कड़वाहट का प्रतिकार करने के लिए कुछ देखना होगा। उन्हें तले हुए अंडे या टॉर्टिला के साथ मिलाएं, या सब्जियों के साथ हल्की मेयोनेज़ या बेगामेल सॉस के साथ मिलाएं।
स्वस्थ मिठाई
एक बच्चा होने के नाते लगभग स्वाभाविक रूप से, दिन के किसी भी समय मिठाई की इच्छा करता है। हालांकि, तार्किक कारणों से उनके स्वस्थ आहार (दुर्लभ अवसरों को छोड़कर) का हिस्सा नहीं होना चाहिए, इसलिए यह उनके दिन-प्रतिदिन के लिए एक से अधिक फल होना है।
छोटे लोगों को फल लेना पसंद है और दोपहर या दोपहर के भोजन से पहले इसे सही उपचार के रूप में देखना महत्वपूर्ण है। सेब जैसे फल भोजन से पहले प्रलोभनों से बचने के लिए एकदम सही हैं, इसके संतृप्त प्रभाव के लिए धन्यवाद, और स्वस्थ खाद्य पदार्थों के सेवन के पक्ष में हैं।
खाना पकाना बंद करो
माता-पिता की सबसे आम गलतियों में से एक है बच्चों के लिए कुछ और पकाना, अगर उन्हें खाने के लिए या कुछ खाने के लिए तैयार नहीं किया जाता है, तो उन्हें अच्छा नहीं लगता। यह एक अनुकूलित भोजन, किचन में माता-पिता के लिए दुगना काम करने के अलावा, यह बच्चों के तालू को गलत बनाता है, क्योंकि ये लगभग अनन्य रूप से लेने के आदी होते हैं, जैसे वे तले हुए आलू जैसे कुछ कैप्राइस के साथ पसंद करते हैं।
बच्चों को नए व्यंजन और विभिन्न स्वादों को आजमाने के लिए आमंत्रित करने के लिए एक अच्छी रणनीति यह है कि हम पूरे परिवार के साथ फव्वारे में जाएं और उन्हें केंद्र में रखें। इसलिए प्रत्येक व्यक्ति थाली में जो कुछ भी खाता है, उसे खाए बिना, उसकी थोड़ी-बहुत सेवा कर सकता है। इस तरह, वहाँ कोई impositions नहीं हैं और वे बागडोर लेते हैं।
छोटे मास्टरशेफ
के बीच में सबसे प्रभावी मनोवैज्ञानिक चालें ताकि बच्चों को घर पर बेहतर खाने से बेहतर कुछ भी न मिलेउन्हें परिवार के पोषण की दुनिया में शामिल करें शुरू से हमारे साथ आने से लेकर खरीदारी तक ताकि वे भोजन की उत्पत्ति को जान सकें, उन्हें तैयार करने के तरीके के स्थान, वितरण, फ्रीज और पिघलना में मदद कर सकें। खाना पकाने और यहां तक कि बाद में लेने में मदद करने से आपको पाक विषय के बारे में अधिक जागरूक होने में मदद मिलेगी, और हम नए खाद्य पदार्थों के साथ-साथ उन्हें तैयार करने के नए तरीके आजमाने के लिए आपकी उत्सुकता को भी जगाएंगे।
उसे ऐसा भोजन चुनने दें जो वह न खाए
यह कुछ ठोस, गैर-सामान्य लगता है। और सब्जियों के साथ तौलिया फेंक नहीं है और वह यह मानते हुए कि वह उन्हें अस्वीकार कर देगा, नई सब्जियों की सेवा जारी रखेगा। कभी भी उसे खाने के लिए मजबूर न करें: उसे मजबूर करने के लिए, वह वही खाना जारी रखेगा, लेकिन बिना किसी कष्ट और झगड़े के जब तक वह भोजन के साथ नहीं रहेगा। और उसके साथ जबरदस्ती न करना, उसे ब्लैकमेल न करना, चम्मच से प्लेन न बनाना, उसे इस बात से ऐतराज न करना कि वह थोड़ा खाती है, वह खाना नहीं चाहती है या आपने रसोई में बहुत काम किया है ताकि बाद में वह उसे न खाए।
जब वह अच्छा खा ले तो उसे बधाई दें
अपने बच्चे के व्यवहार को सकारात्मक रूप से पहचानें और उन्हें पहचानें, उन्हें दोहराने के लिए एक अच्छी रणनीति है। यह आपकी स्वीकृति की तलाश करेगा और उस व्यवहार को दोहराकर आपका ध्यान आकर्षित करने का प्रयास करेगा। उनके नकारात्मक व्यवहारों के बारे में उन्हें प्रासंगिकता न देने की कोशिश करें, शायद आपका ध्यान नहीं जा रहा है, ऐसा करना बंद करें।
भोजन के लिए एक अनुष्ठान का पालन करें
नींद की दिनचर्या के साथ, बच्चों के साथ जारी रखना सबसे अच्छा है भोजन के साथ एक अनुष्ठान, यहां तक कि भूख को कम करने के लिए भी परोस सकते हैं। हम कुछ सरल चरणों के साथ शुरू करेंगे जैसे कि खाने से पहले अपने हाथों को धोना, टेबल सेट करना, तब तक बैठे रहना जब तक कि हर कोई खाना खत्म नहीं कर लेता ... जब तक आप इस दिनचर्या को लगभग साकार नहीं करते हैं।
भोजन को आजमाने का सही समय चुनें
अपने बच्चे के लिए नए खाद्य पदार्थों को आजमाएं: एक अच्छा स्वभाव और एक भूखा पल वे कुंजी हैं ताकि इसे अस्वीकार न करें। इसके अलावा, एक छोटा सा हिस्सा देना और दूसरों के नए भोजन के साथ देना महत्वपूर्ण है जिसे आपने पहले ही आज़मा लिया है।
मैरिसोल नुवो एस्पिन
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