कार्यालय टपर भरने के लिए विचार: प्रत्येक दिन के लिए एक स्वस्थ मेनू
घर के बाहर काम करना केवल फास्ट फूड या तैयार भोजन खिलाने का बहाना नहीं है। यह CMED न्यूट्रिशन स्पेशलिस्ट डॉक्टर, डॉ। डोमिंगो करेरा ने कहा है। और इन के साथ आसानी से पचने वाले और रिकॉर्ड समय में स्वस्थ भोजन तैयार करना संभव है प्रत्येक दिन के लिए एक स्वस्थ मेनू के साथ कार्यालय ट्यूपर भरने के लिए विचार.
अच्छी सेहत के लिए ध्यान रखें कि आप ऑफिस में टूपर में क्या ले जाती हैं
एक स्वस्थ जीवन जीने के लिए, कम से कम पौष्टिक रूप से बोलना, "आप स्वस्थ और आसानी से पचने वाले भोजन बना सकते हैं और इसे रिकॉर्ड समय में कर सकते हैं और यहां तक कि उन्हें हमारे साथ भी बना सकते हैं।" Tupper कार्यालय के लिए। बेशक, फिर कुछ समय के लिए बिना कुछ खाए-पिए चुपचाप उनका आनंद लें। इस तरह, आप जो खाते हैं उससे अधिक जागरूक होंगे और आप अधिक संतुष्ट महसूस करेंगे, न कि हमारे काम में अधिक प्रदर्शन करने के लिए आराम करने के लाभों का उल्लेख करने के लिए, "डॉ। डोमिंगो कैरेरा मेडिकल स्पेशलिस्ट न्यूट्रिशन सेंटर सर्जिकल ऑफ डाइजेस्टिव डिजीज (CMED)।
एक का उपयोग करें Tupper एक स्वस्थ और संतुलित आहार बनाए रखने के लिए और यहां तक कि अपने वजन को नियंत्रित करने में सक्षम होने के लिए आप जो भी खाते हैं, उसे नियंत्रित करने का यह एक शानदार तरीका है। हमें बस इस बात से सावधान रहना होगा कि हम क्या तैयारी करते हैं। सीएमईडी पोषण चिकित्सक डॉ। करेरा बताते हैं कि उस एकल डिश में हम टपर में ले जाते हैं "उन्हें सलाद या गर्म में मिश्रित सब्जियों को याद नहीं करना चाहिएडिश के 40% (30% से कम कभी नहीं) का प्रतिनिधित्व करते हुए और प्रत्येक प्रतिनिधि रंग (लाल, पीला, हरा) की कम से कम एक सब्जी सहित। तो होना ही चाहिए ज्यादा वसा के बिना प्रोटीन या अच्छे वसा के साथ। यह हिस्सा 30% डिश से कम नहीं होना चाहिए और, अधिमानतः, यह चिकन, टर्की, खरगोश, फलियां या मछली (अधिक बार नीला, लेकिन सफेद भी) होगा। और अंत में, एक जटिल कार्बोहाइड्रेट दिखाई दे सकता है ब्राउन राइस, आलू, पूरी गेहूं की रोटी या पूरी गेहूं पास्ता के रूप में। ये डिश के 20-30% के बीच होना चाहिए। "
खाद्य पदार्थ जो आपको चुनना है, अधिमानतः, होना चाहिए उबला हुआ, बेक्ड, ग्रील्ड या स्टू अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का एक छोटा सा के साथ। वे कच्चे या मैरिनेटेड (टैटार, केविच) या स्यूटेड भी हो सकते हैं, लेकिन बहुत कम तेल के साथ। सीएमईडी विशेषज्ञ कहते हैं, "हमें जिन चीजों से बचना चाहिए, वे टूटी-फूटी, टूटी-फूटी या कटी हुई हैं।"
मिठाई के समय, बिना चीनी, जिलेटिन या बिना स्किम्ड दही पुडिंग बिना चीनी के अच्छे विकल्प हो सकते हैं। और, हालांकि फल भोजन के बीच लेने के लिए बेहतर है, अगर हम एक टुकड़ा लेते हैं तो बेहतर है कि यह एक सेब, एक नाशपाती या एक आड़ू हो। ये ओवन में या होममेड कॉम्पोट के रूप में बनाया जा सकता है, लेकिन बिना चीनी के या एगवे सिरप के साथ।
ऑफिस में पेट के भारीपन से बचें
आदर्श रूप से, स्वस्थ और हल्का होने के साथ-साथ ट्यूपर का भोजन भी भारी नहीं है, क्योंकि आपको काम पर वापस जाना है। पेट के भारीपन और नींद से बचने के लिए, यह उचित है कि भोजन में फाइबर (सब्जियां और / या फलियां, साबुत अनाज का आटा) हो। "यह फाइबर एक तेज़ और अधिक कुशल गैस्ट्रिक खाली करने की अनुमति देगा, इस प्रकार दोपहर में भारीपन की भावना को कम करता है," डॉ। कारेरा कहते हैं, "हमें इस बात से बचने के लिए क्या नहीं खाना चाहिए कि भारीपन संतृप्त वसा (भंग, गोमांस) है या मेमने, सॉसेज, समुद्री भोजन, पूरे दूध के उत्पाद) और शक्कर या सफेद आटा (सफेद ब्रेड, पास्ता या गैर-अभिन्न चावल, परिष्कृत शर्करा, पेस्ट्री और औद्योगिक पेस्ट्री के साथ डेसर्ट) "।
क्या चुनने के लिए ट्यूपर?
भोजन को स्टोर या ट्रांसपोर्ट करने के लिए टपर खरीदते समय ग्लास हमेशा प्लास्टिक से बेहतर विकल्प होता है। लेकिन, अगर यह प्लास्टिक से बना है, तो बेहतर है कि जब हम भोजन को गर्म करते हैं तो हम इसे टपर से बाहर निकालते हैं और इसे ग्लास या क्रॉकरी डिश में डालते हैं। "प्लास्टिक टपर को सीधे गर्म करने से, उस प्लास्टिक के सूक्ष्म कण भोजन में बने रह सकते हैं और लंबे समय तक उन्हें लगातार निगलना विषाक्त होगा।"
कार्यालय का साप्ताहिक मेनू: प्रत्येक दिन के लिए एक ट्यूपर
यह पूर्ण मेनू है जिसे हम सप्ताह के हर दिन कार्यालय में ठीक से खिलाने के लिए पालन कर सकते हैं और डॉ। करेरा द्वारा अनुशंसित किया जा सकता है। फिर, उल्लिखित युक्तियों का पालन करते हुए, वेरिएंट को कल्पना दें।
सोमवार। शेक वेनिग्रेट के साथ लीक दाल और टमाटर की करी + भूरे चावल + बहुरंगी सलाद (ताजा मिश्रित सब्जियों) का एक हिस्सा।
मंगलवार। मशरूम और वसंत प्याज के साथ चिकन + सरसों के साथ घर का बना मैश किए हुए आलू + जंगली मशरूम, मिर्च और ऑब्यूमिन के गर्म सलाद।
बुधवार। ग्रिल्ड डिल के साथ सामन का मिश्रण + ब्रोकोली, मक्का और गाजर के एग्लियो ओलियो + क्रीम के साथ पूरे अनाज रिगाटोनी।
गुरुवार। तुर्की नारंगी + शकरकंद और बेक्ड वेजेज में पके हुए स्किन + सौतेदार सब्जियां विविध प्राच्य शैली में पके हुए।
शुक्रवार। अवोकेडो + ब्रेड या पूरी राई या राई बिस्कुट के साथ केना या टार्टारे का बीज के साथ + विभिन्न सब्जियों (बेक्ड) के रटनौइल।
कार्यालय के लिए सबसे उपयुक्त डेसर्ट
अगर वहाँ हैं, तो वे हो सकते हैं: स्किम्ड दूध के साथ कैपुचीनो, जामुन के साथ चमेली की चाय, एगवे और दालचीनी के साथ सेब की खाद, ब्लूबेरी, जिलेटिन के साथ दही प्रकाश अनानास या स्ट्रॉबेरी का या पुडिंग स्वीटनर के साथ। "वे वांछित होने वाले क्रम में प्रत्येक मेनू से जुड़े हो सकते हैं", डॉ। कैरेरा का निष्कर्ष है।
मारिया जिमेनेज़
सलाह: डॉ। डोमिंगो करेरा। सीएमईडी पोषण विशेषज्ञ
