सब्जियां खाने से दिमाग को भी सिखाया जा सकता है
अगर किसी बच्चे से पूछा जाए कि क्या वे चॉकलेट बार या प्लेट पसंद करते हैं सब्जियों, लगभग निश्चित रूप से पहले एक का चयन करेंगे। बच्चों को इन खाद्य पदार्थों को खाने की लड़ाई हर दिन कई घरों में होती है जहां माता-पिता को अपने बच्चों के आहार में इन उत्पादों को प्राप्त करने के लिए कल्पना करना पड़ता है। क्या कोई प्रभावी तरीका है?
बेशक हाँ, और सब कुछ मस्तिष्क को स्वाद के लिए सिखाने के लिए होता है सब्जियों। छोटे-छोटे टोटके ताकि बच्चे का मन इन खाद्य पदार्थों को खाने के लिए ललचाए और स्वादिष्ट और स्वादिष्ट बने। क्या आप चाहते हैं कि आपका बच्चा हरे पर दांव लगाए? ये टिप्स आपकी मदद करेंगे।
बच्चों के लिए व्यंजनों का नाम आकर्षक होना चाहिए
बच्चों को दिन-प्रतिदिन कई दृश्य मिलते हैं जो सब्जियों को खराब स्वाद के उत्पाद के रूप में दिखाते हैं और इसे अस्वीकार कर दिया जाना चाहिए, ऐसा कुछ जो बच्चे को निगलना पसंद करता है। समाधान? के अध्ययन के रूप में स्टैनफोर्ड यूनिवर्सिटी, उन व्यंजनों के नाम को बदल दें जो एक शीर्षक के लिए टेबल पर प्रस्तुत किए गए हैं जो बच्चों के लिए अधिक आकर्षक हैं।
यदि बच्चा पूछता है कि क्या खाना है, तो हमें कुछ पर प्रकाश डालना चाहिए गुणवत्ता सब्जियों के साथ पकवान के स्वाद के बारे में। कुंजी बच्चे की जिज्ञासा को जगाने के लिए है, उसे जांचना चाहते हैं कि क्या यह वास्तव में उतना ही स्वादिष्ट है जितना कि उसके माता-पिता ने उसे बताया है। इस बिंदु पर यह भी महत्वपूर्ण है कि वयस्क इन खाद्य पदार्थों को खाते हैं और उदाहरण के लिए प्रचार करते हैं क्योंकि हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि वयस्क एक दर्पण हैं जहां बच्चे एक-दूसरे को देखते हैं।
इस पंक्ति में भी किए गए अध्ययन है कॉर्नेल विश्वविद्यालय यह साबित हुआ कि कैसे सब्जियों के नाम से छोटों को खाने की हिम्मत मिली। इस काम में, 8 से 11 वर्ष के बीच के कई छात्रों को तीन दिनों में एक ही मेनू की पेशकश की गई थी।
इनमें से एक समूह को बताया गया कि ए पकवान का नाम कि वे गाजर खाने जा रहे थे, अध्ययन के दूसरे दिन को "एक्स-रे दृष्टि के साथ गाजर" कहा जाता था। परिणामों से पता चला कि बाकी बच्चों की तुलना में इस दिन में दो बार सब्जियों का सेवन किया गया।
आंखों और नाक से खाएं
पांच इंद्रियां हैं जो एक व्यक्ति के पास हैं, और यद्यपि स्वाद ऐसा हो जो भोजन से संबंधित हो, दूसरों को नजरअंदाज न किया जा सके। उदाहरण के लिए, दृष्टि बच्चे को सब्जियां खाने में मदद कर सकती है। पत्रिका में प्रकाशित एक अध्ययन प्रकृति ध्यान दें कि बच्चे हरे रंग के उत्पादों को अस्वीकार करते हैं, लेकिन लाल रंग के लिए अधिक संभावना महसूस करते हैं।
सब्जियों की खपत में बच्चों को शुरू करने के समय, आप सबसे हड़ताली रंगों पर दांव लगा सकते हैं और धीरे-धीरे दूसरों को विभिन्न प्रकार के रंगों से परिचित करा सकते हैं। गंध यह बच्चे को इन खाद्य पदार्थों के स्वाद के बारे में उत्सुक महसूस करने में भी मदद कर सकता है। इन खाद्य पदार्थों को पकाते समय, सुनिश्चित करें कि बच्चों को स्वादिष्ट व्यंजनों की गंध सूंघनी बहुत मददगार हो सकती है।
दमिअन मोंटेरो
