वे सब्जियां खाने के लिए स्तनपान कराने से संबंधित हैं
भोजन के साथ स्तनपान कई शिशुओं का पहला संपर्क है। दुनिया में इन शुरुआतओं में इसका पोषण जो आपको संक्रमण जैसी स्वास्थ्य समस्याओं को रोकने के लिए कई लाभ लाता है। अब, एक नए अध्ययन में जोर दिया गया है कि छोटों के लिए ये लाभ न केवल उनके जीवन के इस स्तर पर हैं, बल्कि उनकी जाँच की जाती है लंबी अवधि.
फिलाडेल्फिया में मोनेल केमिकल सेंसस सेंटर द्वारा आयोजित एक नया अध्ययन, और में प्रकाशित हुआ क्लीनिकल न्यूट्रीशन के अमेरिकन जर्नल, तनाव कि स्तनपान के कारण बच्चों को सब्जियां खाने के लिए अधिक संभावना होती है। एक और लाभ जो इस अभ्यास में पहले से ही ज्ञात है जो भोजन के साथ शिशुओं का पहला संपर्क है।
माँ का आहार
लेखकों ने इस सिद्धांत पर आधारित है कि स्तनपान उनके साथ बच्चे का एक संपर्क है भोजन कि माँ खाती है। इस अर्थ में, यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह महत्वपूर्ण है कि महिलाएं अपने सामान्य आहार में सब्जियां शामिल करें। अध्ययन की नेता जूली मेनेला बताती हैं, "प्रत्येक बच्चे का संवेदी अनुभव अनोखा होता है, लेकिन स्तनपान के साथ शुरू होने वाले उनके पहले भोजन का स्वाद, माँ क्या खाती है, पर निर्भर करता है।
इस जाँच के दौरान उन्हें वितरित किया गया था 97 माताएँ 5 समूहों में। एक महीने तक, तीनों ने स्तनपान के दौरान गाजर, अजवाइन, बीट और अन्य सब्जियों के साथ बनाए गए पेय का आधा कप पिया। पहली शुरुआत तब हुई जब बच्चे दो सप्ताह के थे, एक महीने और डेढ़ महीने के बीच और दूसरा दो महीने और ढाई महीने की उम्र के बीच।
माताओं के चौथे समूह ने इस पेय को लिया तीन महीने, और वे तब शुरू हुए जब उनके बच्चे दो सप्ताह के थे। अपने हिस्से के लिए, पांचवें और आखिरी समूह ने कुछ भी नहीं पी। इसका उद्देश्य बच्चों के आहार में ठोस खाद्य पदार्थों की शुरूआत और माताओं की पेशकश की प्रतिक्रिया की जांच करना था।
परिणाम से पता चला है कि जिन बच्चों को उजागर किया गया था जायके सामान्य दूध के बजाय स्तन के दूध में सब्जियों को प्राथमिकता दी जाती है। केवल 8% प्रतिशत ने सभी खाद्य पदार्थों को खारिज कर दिया। दूसरी ओर, पांचवें समूह के बच्चों ने इन उत्पादों को खाते समय अधिक समस्याएं पेश कीं।
"जायके में इन परिवर्तनों के माध्यम से, माँ बच्चे को सिखाती है कि ये खाद्य पदार्थ सुरक्षित हैं, कि वे क्या खा रहे हैं और उन स्वादों में मौजूद हैं", मेनेला को परिणामों के बारे में बताते हैं पाया। एक सीख जो बार-बार संपर्क में आती है और जो बच्चों के आहार में सब्जियों की शुरूआत का पक्षधर है।
उन्हें सब्जियां खाने को दें
सब्जियों की शुरूआत बहुत जटिल मुद्दा बन सकती है क्योंकि कई बच्चे इन खाद्य पदार्थों में देखते हैं कि वे अन्य उत्पादों की खपत से बचने और चुनने के लिए कुछ करते हैं। ये कुछ टिप्स हैं सफलता इस कंपनी में:
- कोई सजा नहीं। कभी-कभी जिस बच्चे के साथ वह अच्छा व्यवहार करता है उसे धमकी दी जाती है या सब्जियों के लिए भोजन का आदान-प्रदान किया जाएगा। यह एक गलती है क्योंकि अप्रत्यक्ष रूप से बच्चे को बताया जा रहा है कि ये व्यंजन एक बुरी चीज है, इसलिए बुरे व्यवहार वाले व्यक्ति को पास होना चाहिए।
- रसोई में कल्पना। सब्जियां खाना सलाद का पर्याय नहीं है। खाना बनाते समय इन सामग्रियों को कई तरीकों से जोड़ा जा सकता है। मज़ेदार व्यंजनों की तलाश करें जो बच्चों को आकर्षित करें, उन्हें उनके साथ पकाएं और इन आहारों को अपने आहार में इस तरह से शामिल करें।
- चॉकलेट की जगह एक गाजर। जब बच्चे को सुबह-सुबह भूख लगती है, तो इसके बजाय आपको चिप्स की तरह एक स्नैक दिया जाएगा, आप उसे इस भूख को शांत करने के लिए गाजर दे सकते हैं।
- इसे पास न होने दें। जब बच्चा बढ़ता है और जानता है कि उसे क्या पसंद है और क्या महत्वपूर्ण नहीं है, तो उसे हमेशा वह न दें जो वह चाहता है। हालांकि कभी-कभी सब्जियों को अस्वीकार कर दिया जाता है, लेकिन उन्हें अपने आहार में मौजूद रहना चाहिए और बाद में बच्चे को उन्हें स्वीकार करने के लिए इंतजार कर रहे अन्य भोजन के पक्ष में नहीं छोड़ना चाहिए।
- एक अनूठी डिश। जब तक बच्चे को कुछ खाद्य पदार्थों से एलर्जी न हो, तब तक मेनू सभी के लिए समान होना चाहिए। यदि परिवार के बाकी लोग सब्जियां खाते हैं, तो वह स्टेक नहीं खा सकता है क्योंकि वह इस व्यंजन को नहीं चाहता है। बच्चे को समझना चाहिए कि टेबल पर सभी के लिए केवल एक व्यंजन परोसा जाता है और उसे बाकी की तरह खाना चाहिए।
- उदाहरण द्वारा उपदेश। यदि माता-पिता इसे हर भोजन पर छोड़ देते हैं, तो बच्चे को सब्जियां खाने के लिए नहीं कहा जा सकता है। बहुत कम उम्र से, बच्चे को यह देखना चाहिए कि उनके संदर्भ इन खाद्य पदार्थों को कैसे खाते हैं और वे इसे अच्छे स्वाद में करते हैं।
दमिअन मोंटेरो
