जो बच्चे दूध नहीं पीते उनके लिए कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ
क्या यह है दूध एक महत्वपूर्ण उत्पाद हाँ और एक ही समय में नहीं। दूध यह केवल बच्चों के स्तनपान की अवधि के दौरान आवश्यक है, विशेष रूप से वह जो मां के स्तन से निकलता है। लेकिन इस समय के बाद, यह भोजन आहार में बना रहना चाहिए क्योंकि यह कैल्शियम का एक बहुत महत्वपूर्ण स्रोत है और यह हड्डियों के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है।
हालांकि, कई मामलों में बच्चे दूध नहीं पीते हैं, या तो क्योंकि उन्हें लैक्टोज से एलर्जी है या क्योंकि उन्हें यह पेय पसंद नहीं है। छोटों को कैल्शियम के इस योगदान को कैसे सुनिश्चित करें? कोई समस्या नहीं, खाद्य पदार्थों की एक श्रृंखला है जो बच्चों में हड्डियों के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए इस उत्पाद का सेवन सुनिश्चित करती है।
कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ
बाल रोग विशेषज्ञ आसपास के कैल्शियम के सेवन की सलाह देते हैं 1300 मिलीग्राम रोजाना के बीच युवा लोगों में 9 और 18 साल की है। ये कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो इस खनिज के योगदान में दूध की जगह ले सकते हैं:
1. सफेद मछली इन मछलियों के 100 ग्राम प्रति 100 ग्राम समुद्री ब्रीम, या समुद्री ब्रीम जैसी छोटी वसा में 180 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।
रोस्टर जैसे अन्य 120 मिलीग्राम की पेशकश करते हैं।
2. अंडे की जर्दी वे 140 मिलीग्राम प्रदान करते हैं। प्रति 100 ग्राम कैल्शियम की।
3. सब्जियों पालक के रूप में वे प्रति 100 ग्राम 130 मिलीग्राम तक प्रदान करते हैं। गोभी या शलजम साग जैसे अन्य भी 200 मिलीग्राम शामिल हैं।
4. दलहन। सोया कैल्शियम में बहुत समृद्ध है क्योंकि इसमें प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 200 मिलीग्राम शामिल हैं। बीन्स जैसे अन्य 100 मिलीग्राम प्रदान करते हैं।
5. सूखे मेवे। बादाम उन लोगों को प्रदान करते हैं जो प्रति 100 ग्राम 250 मिलीग्राम तक खाते हैं। इस भोजन के
ध्यान में रखने के लिए डेटा
क्या इसका मतलब यह है कि यह खाद्य सहसंबंध वह है जिसे कैल्शियम के योगदान को तय करते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए? बेशक, इस खनिज की मात्रा नहीं हो सकती अलग-अलग कई कारकों जैसे कि निम्नलिखित:
- खाना पकाने का तरीका। इन खाद्य पदार्थों की तैयारी के दौरान, कैल्शियम और अन्य विटामिन जैसे घटक खो जाते हैं, खासकर जब उन्हें पानी में लंबे समय तक उबाला जाता है और भोजन कटा हुआ होता है।
- आंत के अवशोषण की क्षमता। जबकि दूध में कैल्शियम लैक्टोज के कारण बहुत अच्छी तरह से अवशोषित होता है, कुछ सब्जियों में कैल्शियम, जैसे कि पालक, को ऑक्सलेट्स द्वारा उसी तरह से आत्मसात नहीं किया जाता है।
- हड्डियों में जमा होना। हड्डियों में अच्छी तरह से जमा करने के लिए अवशोषित कैल्शियम के लिए दो चीजें आवश्यक हैं: विटामिन डी और शारीरिक व्यायाम। पहले एक हमारी त्वचा की देखभाल करता है क्योंकि यह घटक त्वचा के साथ डर्मिस के संपर्क से उत्पन्न होता है। दूसरे पर जीवन की सक्रिय लय बनाए रखने वाले लोगों का कब्जा होना चाहिए।
दमिअन मोंटेरो
