रंग आहार: आंखों से खाओ
एक स्वस्थ और संतुलित आहार का पालन करने के लिए, एक सरल अभ्यास हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन के रंगों द्वारा निर्देशित होता है। वाक्यांश "आंखों द्वारा खाएं" में बहुत अधिक विज्ञान है, और वह यह है कि हमारा मस्तिष्क कुछ रंगों को भूख और स्वस्थ के रूप में पहचानता है, जबकि अन्य उन्हें किसी प्राकृतिक चीज़ के साथ नहीं जोड़ने के लिए अस्वीकार करते हैं।
वर्तमान में, रंगों के आधार पर खाने का एक तरीका है, तथाकथित "रंग आहार"। बैंगनी खाद्य पदार्थों के क्या लाभ हैं? और हरे वाले?
रंग आहार में 6 रंग मौजूद होने चाहिए
बैंगनी और नीले रंग के खाद्य पदार्थ
इन रंगों के भीतर हमें ऐसे फल मिलते हैं जो शरद ऋतु में होते हैं: अंगूर, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी या प्लम। उनके पास एंथोसायनिन की एक उच्च सामग्री है, कुछ प्राकृतिक रंगद्रव्य हैं जो कि विशेषता वाले रंग प्रदान करते हैं और जो त्वचा को समय से पहले बूढ़ा होने से रोकने और मस्तिष्क के कार्यों में सुधार करने के लिए आवश्यक सर्वोत्तम एंटीऑक्सिडेंट में इन फ्यूज़ को परिवर्तित करते हैं।
लाल खाद्य पदार्थ
हम इस रंग रेंज में शामिल हैं टमाटर, लाल मिर्च और अंगूर। विटामिन सी से भरपूर आहार लेने और उत्तम आंतों के स्वास्थ्य का आनंद लेने के लिए बिल्कुल सही। चकोतरा भी इसके प्रतिपूरक गुणों के लिए एकदम सही है।
हरी खाद्य पदार्थ
यहाँ मन को कम करने वाले खाद्य पदार्थों को दर्ज करें, लेकिन हमारे शरीर के लिए सबसे अच्छा है। ब्रोकोली, फूलगोभी, पालक, और एक लंबा वगैरह जिसमें फल भी शामिल हैं जैसे नाशपाती या कीवी, वे विटामिन ए से भरे हुए हैं, विटामिन सी के अलावा सेल उम्र बढ़ने को रोकने के लिए एकदम सही है।
सफेद खाद्य पदार्थ
एक जैसे डेयरी उत्पादहड्डी, दूध और दही वे एक स्वस्थ और संतुलित आहार ले जाने के लिए बुनियादी हैं। प्रोबायोटिक्स, योगर्ट में मौजूद, खाड़ी में आंतों के वनस्पतियों को रखने में मदद करते हैं; और इसकी उच्च कैल्शियम सामग्री, हड्डियों की देखभाल करने के लिए। में रंग का आहारयदि हम लैक्टोज मुक्त डेयरी उत्पादों का उपयोग करते हैं, तो पाचन हल्का हो जाएगा।
पीला भोजन
केला, लहसुन, अदरक, नींबू, आदि। खाद्य पदार्थों के इस समूह में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं। नींबू विटामिन सी, फाइबर और यहां तक कि पोटेशियम का भी स्रोत होता है, जो इसे एक खाली पेट पर एक अवसाद के रूप में लेने के लिए सही फल बनाता है।
संतरा खाना
फलों और सब्जियों में भी मौसम का रंग। गाजर, स्क्वैश, संतरे या शकरकंद इस रंग श्रेणी की सूची शीर्ष पर। विटामिन ए आंखों, हड्डियों और प्रतिरक्षा प्रणाली को नुकसान से बचाने के लिए, और एंटीऑक्सिडेंट जो सर्दी के समय में मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं।
मरीना बेरियो
