गर्भावस्था में विटामिन और खनिज
गर्भावस्था के दौरान विटामिन की आवश्यकता बढ़ जाती है, इसलिए विभिन्न पोषक तत्वों की कमी से बचने के लिए विटामिन की खुराक की सिफारिश करना आम है। फिर भी, यह ध्यान में रखना चाहिए कि वसा में घुलनशील विटामिन (ए, ई, डी और के) शरीर में अधिक मात्रा के मामले में जमा होते हैं, इसलिए गर्भवती महिलाओं में भ्रूण को विषाक्तता का खतरा होता है। इस कारण से, यह बेहतर है कि विटामिन का सेवन भोजन के माध्यम से आहार के माध्यम से प्रदान किया जाए, जहां विषाक्तता का खतरा लगभग असंभव है।
गर्भावस्था में आवश्यक विटामिन
यद्यपि सामान्य तौर पर आपको गर्भावस्था के दौरान सभी विटामिनों की वृद्धि की आवश्यकता होती है, विशेष उल्लेख निम्न में से होना चाहिए:
- थायमिन या विटामिन बी 1। खुराक 1.5 मिलीग्राम / दिन से कम नहीं होनी चाहिए। यह सामान्य रूप से साबुत अनाज (आटा और अनाज), फलियां और मीट में पाया जाता है।
- नियासिन या विटामिन बी 3। इसे 17 मिलीग्राम / दिन की मात्रा में प्रदान किया जाना चाहिए। यह मुख्य रूप से अंग मांस, मीट, मछली, फलियां और साबुत अनाज में पाया जाता है।
- राइबोफ्लेविन या विटामिन बी 2। न्यूनतम खुराक 1.6 मिलीग्राम / दिन होना चाहिए। हम इसे जानवरों के जिगर, चिकन अंडे और दूध में पाते हैं।
- फोलिक एसिड या विटामिन बी 9। इसकी कमी गर्भावस्था में सबसे आम कमी है, जो कि मेगालोब्लास्टिक एनीमिया को जन्म देने में सक्षम है, जो कि लाल रक्त कोशिकाओं के आकार में वृद्धि की विशेषता है, जबकि उनकी संख्या कम हो जाती है। फोलिक एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थ यकृत, पालक, सलाद और, कुछ हद तक, मांस और मछली हैं। गैर गर्भवती महिलाओं के लिए अनुशंसित 180 एमसीजी / दिन की तुलना में अनुशंसित खुराक 400 एमसीजी / दिन है। यह सामान्य है कि गर्भावस्था के पहले तिमाही के दौरान उन्हें भ्रूण में असामान्यताओं को रोकने के लिए उनकी प्रभावशीलता के लिए गोलियों के रूप में निर्धारित किया जाता है।
- विटामिन सी। इसे बड़ी खुराक में नहीं लिया जाना चाहिए, क्योंकि इसके बड़े पैमाने पर सेवन से स्कर्वी के मामले हो सकते हैं, क्योंकि माँ अतिरंजित खुराकों की आदी है और प्रसव के बाद आपका शरीर आवश्यकता से अधिक विटामिन सी की मांग करेगा।
- वसा में घुलनशील विटामिन उन्हें गर्भावस्था के दौरान महत्वपूर्ण रूप से वृद्धि नहीं की जानी चाहिए, सिवाय विटामिन डी के मामले में, जो दोगुनी होनी चाहिए, क्योंकि कैल्शियम के संतुलन पर इसका बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ता है; यह अपरा को पार करता है और भ्रूण के रक्त में उसी रक्त में दिखाई देता है जैसे मातृ रक्त में। इसकी कमी नवजात हाइपोकैल्सीमिया से संबंधित रही है। इस विटामिन के मुख्य स्रोत मछली के जिगर के तेल, पूरे दूध और इसके वसा हैं: क्रीम और मक्खन।
गर्भावस्था में आवश्यक खनिज
- कैल्शियम। भ्रूण निरंतर विकास में है और अपनी हड्डियों का निर्माण कर रहा है जिसके लिए उसे कैल्शियम की आवश्यकता होती है। जैसे-जैसे गर्भावस्था आगे बढ़ती जाती है, कैल्शियम को बढ़ने की आवश्यकता होती है, लेकिन पहले पल से इसे निगलना सुविधाजनक होता है।
जब कैल्शियम पर्याप्त रूप से प्रदान नहीं किया जाता है, तो माता की हड्डियों से कैल्शियम को परिणामी जटिलताओं के साथ संचलन में डाल दिया जाता है।
- लोहा। अपर्याप्त आयरन का सेवन गर्भवती महिलाओं के लिए एक और बड़ी समस्या है। भ्रूण को ऑक्सीजन का लाभ उठाने के लिए आयरन आवश्यक है, क्योंकि यह हीमोग्लोबिन का हिस्सा है। गर्भावस्था के दौरान आवश्यक आयरन की मात्रा दोगुनी हो जाती है और 30 मिलीग्राम / दिन हो जाती है। जिन खाद्य पदार्थों में अधिक आयरन होता है वे मांस और मछली होते हैं। आयरन की अधिक मात्रा के कारण पालक के मिथक को एक लाभकारी भोजन के रूप में लुप्त करना सुविधाजनक है, क्योंकि उनमें लोहे का प्रकार बहुत खराब होता है।
लोहे के अवशोषण को बढ़ाने के लिए इसे विटामिन सी के साथ जोड़ना सुविधाजनक है, इस कारण से यह संतरे के रस के साथ मांस के टुकड़े के साथ अत्यधिक अनुशंसित है। किसी भी मामले में, आहार के माध्यम से लोहे के अनुशंसित स्तर तक पहुंचना मुश्किल है, जिसके लिए आहार पूरक या दवाओं का सहारा लेना आम है।
पेड्रो जे। टोरानोस काराज़ो। फार्मासिस्ट और पोषण विशेषज्ञ
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