एक सीलिएक बच्चे के साथ एक रेस्तरां में जाने के लिए टिप्स
यदि किसी बच्चे के साथ भोजन करना कुछ स्थानों में मुश्किल हो सकता है, तो ऐसा लग सकता है कि वे कई गुना अधिक हैं अगर हमारे बेटे को सीलिएक रोग है, क्योंकि सीलिएक होने के कारण आहार में सीमाओं की एक श्रृंखला होती है, जिसे कथित तौर पर लस होना चाहिए। हम आपको कुछ देते हैं सीलिएक बच्चे के साथ खाने के लिए बाहर जाने के टिप्स।
में सेलियाकस का दिन, इस वर्ष इसका आदर्श वाक्य है "ग्लूटेन मेरा विकल्प नहीं है, मैं सीलिएक हूं, यह मेरी स्थिति है", यह याद रखना अच्छा है कि सीलिएक रोग एक सामान्य जीवन जीने के लिए कोई बाधा नहीं पेश करता है, और एक सामान्य जीवन में यह बाहर खाने पर जाता है। एक बार जब आप जानते हैं कि आपका छोटा व्यक्ति इस बीमारी से पीड़ित है, तो उसे किसी रेस्तरां में जाने के लिए कोई समस्या नहीं है, आपको बस अपने आहार का चयन करते समय ध्यान देना होगा, क्योंकि आहार को ग्लूटेन-फ्री होना चाहिए, जैसा कि आप संघों से याद करते हैं स्पेन के सेलियाकस के।
एक सीलिएक बच्चे के साथ एक रेस्तरां में
- वेटर को बताएं कि आपका बच्चा सीलिएक है और डाइट में ग्लूटन नहीं हो सकता है
- वेटर से चर्चा करें वह भोजन जिसे कोई भी बिना जोखिम के खा सकता है: यह जानना बहुत आम है कि ब्रेड ग्लूटेन का काम करता है, लेकिन हर कोई इस बीमारी के बारे में ज्यादा नहीं जानता है। उसे बताएं कि आप क्या खा सकते हैं और वह ऐसे व्यंजन सुझाएगा जिन्हें आप ले सकते हैं
- सामग्री और विस्तार प्रक्रिया के बारे में पूछें यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपका बच्चा जो पीने जा रहा है, वह उसके लिए अच्छा है
- याद रखें कि ऐसे कई खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें सुरक्षित रूप से लिया जा सकता है और जो व्यावहारिक रूप से रेस्तरां के सभी मेनू हैं: सलाद, मछली और ग्रिल्ड मीट, प्राकृतिक टॉर्टिला, प्राकृतिक मिठाई, फल ... बस तैयारी के तरीके के बारे में अच्छी तरह से जानते हैं
- आलू के चिप्स: उदाहरण के लिए, फ्रेंच फ्राइज़ एक और भोजन है जो लगभग हमेशा कार्ड पर होता है। यदि आप कर सकते हैं, जोखिम से बचने के लिए उन्हें एक साफ पैन में बनाने के लिए कहें
- ग्रील्ड व्यंजन के मामले में एक साफ पैन के लिए भी पूछें: कई रेस्तरां भोजन चिपके हुए को रोकने के लिए थोड़ा सा आटा पीसते हैं, जो एक सीलिएक के लिए खतरनाक हो सकता है
- अगर आपके छोटे को रोटी पसंद है, तो याद रखें उत्पादों के छोटे पैकेज ले मैं ले सकता हूं
सलाखों के मामले मेंआवश्यक बात यह है कि उदाहरण के लिए, फिर से, सुनिश्चित करने के लिए पूछना है और यदि नहीं, तो तपस पनीर, सेरानो हैम या टिन के डिब्बे का चयन करें। जिन उत्पादों को आप जानते हैं, वे लस असहिष्णुता के साथ आपके बच्चे के स्वास्थ्य के लिए समस्याएं नहीं पैदा करते हैं।
वर्तमान कानून रेस्तरां और बार को बाध्य करता है मेनू में उत्पाद एलर्जी शामिल करें, जो खाद्य एलर्जी होने पर एक बहुत बड़ी सुविधा है। इसके अलावा, कई रेस्तरां (पिज़्ज़ेरिया सहित) अपने मेनू में celiacs के लिए विशेष मेनू प्रदान करते हैं: आप इसके बारे में भी पूछ सकते हैं।
एंजेला आर। बोनाचेरा