क्रिसमस पर वसा और पाचन संबंधी असुविधा से कैसे बचें
क्रिसमस के उत्सवों और समारोहों के दौरान खाने-पीने की चीजों की अधिकता बाकी साल की तुलना में कम होती है, एक अध्ययन में एक तिहाई से अधिक लोगों के अनुसार फाइटोथैरेपी पर रिसर्च सेंटर (इन्फिटो) और स्पेनिश सोसायटी ऑफ डाइटेटिक्स एंड फूड साइंसेज (सेडका), 2,400 से अधिक स्पेनियों के एक सर्वेक्षण में। इस तीसरे में से, 13 प्रतिशत इन अतिरिक्तताओं के साथ जुड़े पाचन असुविधा से पीड़ित हैं।
को क्रिसमस पर वसा और पाचन संबंधी असुविधा से बचें, सबसे सलाह दी जाती है कि मिठाई और शराब की मात्रा और खपत को नियंत्रित करें, भोजन के दौरान खूब पानी पिएं और शरीर को शुद्ध करने और विषाक्त पदार्थों को खत्म करने के लिए दूध थीस्ल या आर्टिचोक जैसे औषधीय पौधों की दवा तैयार करें। और सेडका।
क्रिसमस पर पाचन की गड़बड़ी से बचने के लिए खाद्य पदार्थों का विकल्प कैसे बनाएं
के पोषण विभाग मोटापा के चिकित्सा संस्थान (IMEO) क्रिसमस की अधिकता से आंतों की परेशानी से बचने के लिए स्वस्थ आदान-प्रदान की योजना विकसित की है। क्रिसमस पर नाराज़गी, सूजन, गैस या पाचन परेशान को कम करने के लिए कुछ खाद्य युक्तियाँ हैं:
- भोजन से पहले: फाइबर में उनके योगदान के लिए फल और सब्जियों का सेवन करें। जब भोजन से पहले उनका सेवन किया जाता है, तो वे पाचन प्रक्रिया का पक्ष लेते हैं, वसा के अवशोषण को कम करते हैं और कोलेस्ट्रॉल में वृद्धि को रोकते हैं।
- ऐपेटाइज़र: तले हुए खाद्य पदार्थों, चीज़ों को बदलें और लीन मीट (हैम, हैम या जर्क), समुद्री भोजन और मछली के साथ फैलाएं।
- भोजन: दुबला प्रोटीन (वील, टर्की, ऑक्टोपस, समुद्री ब्रेस या समुद्री बास) के लिए वसा वाले प्रोटीन (चूसने वाले सुअर, भेड़, बच्चे, बतख, सामन) को स्थानापन्न करें।
- पेय पदार्थ: उच्च श्रेणी की आत्माओं के बजाय लाल, रोजे और कावा वाइन की मध्यम खपत।
- मिठाई: अंडे की कस्टर्ड, कस्टर्ड या रस्कॉन के लिए नट्स, शक्कर, वसा और रिफाइंड आटे से बनी मिठाइयों को बिना भरें।
4 किलो तक का औसत वजन
क्रिसमस का एक और क्लासिक भोजन का "द्वि घातुमान" है जो स्वास्थ्य के लिए कई नकारात्मक परिणाम हैं क्योंकि वे थोड़े समय में कई कैलोरी का उपभोग करते हैं, वे सूजन और अस्वस्थता की सनसनी को बढ़ाते हैं जो पूरी रात हो सकती हैं और अगले दिन के दौरान जारी रखें।
यूरोपियन मेडिकल इंस्टीट्यूट ऑफ ओबेसिटी (IMEO) द्वारा किए गए एक अध्ययन के अनुसार, स्पैनीड्स क्रिसमस पर तीन से पांच किलो के बीच हासिल करते हैं। समस्या केवल क्रिसमस के दिनों का उत्सव नहीं है, बल्कि छुट्टियों के आसपास के दिनों में भी इसी तरह भोजन करते रहने की प्रवृत्ति है।
इससे बचने के लिए, वास्तविक लक्ष्यों पर विचार करने की सलाह दी जाती है, जैसे कि वर्तमान वजन पर रहना या एक किलो से अधिक नहीं लेने की कोशिश करना, क्योंकि उस व्यक्ति के लिए जो सीमा में है, इस महीने 5 किलो वजन बढ़ाना मतलब अधिक वजन की बाधा को पार करना मोटापा और इससे गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।
उद्देश्य पर्याप्त मात्रा में खाद्य पदार्थों का उपभोग करना चाहिए जो हमें तृप्ति और पोषक तत्वों की पर्याप्त आपूर्ति प्रदान करते हैं, परिवार के पुनर्मिलन और विशेष भोजन का आनंद लेते हैं, लेकिन हमेशा एक संतुलन की तलाश में रहते हैं।
हमें क्रिसमस पर क्या खाना चाहिए?
1. पहला व्यंजन। सब्जियों में समृद्ध, चाहे क्रीम के रूप में, भुना हुआ या धमाकेदार।
2. दूसरा पाठ्यक्रम। मांस या मछली, लेकिन छोटे हिस्से में।
3. मिठाइयाँ और मिठाइयाँ। एक सीमा स्थापित करें, विशेष रूप से बच्चों के लिए, एक मध्य बिंदु खोजने की कोशिश करना और घंटों के बीच उनके सेवन को नियंत्रित करने की कोशिश करना, क्योंकि अत्यधिक खपत उन्हें दिन के मुख्य भोजन में भूखा नहीं बना सकती है।
मधुमेह, अधिक वजन या मोटापे जैसी कुछ बीमारियों से पीड़ित लोग ऐसे हैं, जो इन दिनों अधिक सावधान रहते हैं और अपने वजन और उच्च-कैलोरी उत्पादों के सेवन को नियंत्रित करने की कोशिश करते हैं।
मैरिसोल नई
