बच्चों के आहार में मछली को शामिल करने से उनकी नींद की गुणवत्ता में सुधार होता है
आहार हर व्यक्ति के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, यहां तक कि सबसे छोटे में जो विकास में हैं और उन खाद्य पदार्थों का उपभोग करते हैं जो वे कई पहलुओं में अपने भविष्य पर निर्भर करेंगे। खाने के लिए सबसे अधिक अनुशंसित उत्पादों में से एक है मछली, जो उन लोगों के लिए कई लाभ हैं जो अनुसंधान द्वारा किए गए दो और फलों को जोड़ते हैं पेंसिल्वेनिया विश्वविद्यालय.
एक अध्ययन जो दिखाता है कि कैसे उपभोग करना है मछली सप्ताह में कम से कम एक बार सपने को बेहतर ढंग से समेटने में मदद मिलती है और इसकी गुणवत्ता बढ़ जाती है। कुछ ऐसा जो अन्य पहलुओं जैसे कि स्कूल के प्रदर्शन और बच्चों द्वारा अपने दिन भर की गई अन्य गतिविधियों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
ओमेगा 3 का प्रभाव
शोधकर्ताओं ने इसका एक नमूना दिया 541 बच्चे 9 से 11 वर्ष की आयु के बीच। उन सभी को एक प्रश्नावली का जवाब देना था जिसमें उन्हें उस आवृत्ति के बारे में बात करनी थी जिसके साथ उन्होंने सप्ताह भर में मछली खाई थी। दूसरी ओर, बच्चों के माता-पिता को एक और सर्वेक्षण का जवाब देना पड़ा जिसमें उन्होंने बच्चों की नींद की गुणवत्ता के बारे में बात की।
को प्रस्तुत प्रश्नावली में माता-पिता अन्य सवालों का भी जवाब देना पड़ा जैसे कि सपना जो दिन के दौरान बच्चों ने प्रस्तुत किया और गतिविधियों को करते समय दर्ज की गई थकान। जिन बच्चों ने अधिक मछली खाने का दावा किया, वे रात में सोते समय कम समस्याएं दिखाते थे, विभिन्न पहलुओं में बेहतर प्रदर्शन दिखाते थे।
इसके अलावा, शोधकर्ताओं ने यह भी बताया कि जिन बच्चों की मछली की खपत अधिक थी, उनमें कम असामाजिक व्यवहार दिखाया गया था। अध्ययन के लिए जिम्मेदार लोगों ने कहा कि यह उपस्थिति के साथ जुड़ा हुआ है ओमेगा ३ इन खाद्य पदार्थों में, एक तत्व जिसे इस अर्थ में बहुत फायदेमंद दिखाया गया है, जैसा कि अन्य कार्यों ने दिखाया है।
मछली के फायदे
इस जांच में एक बात और है लाभ बच्चों के आहार में मछली को शामिल करने से अधिक। मैड्रिड के स्वायत्त समुदाय के मछली और जमे हुए उत्पादों के खुदरा विक्रेताओं के संघ से, अन्य लोग बाहर खड़े हैं:
- मछली कम या मध्यम कैलोरी मान का भोजन है
- मछली और शेलफिश में मौजूद प्रोटीन को उच्च जैविक मूल्य के रूप में माना जाता है, क्योंकि उनमें सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं जो उस अनुपात में होते हैं जो जीव को चाहिए।
- मछली का वसा पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड और आवश्यक फैटी एसिड में समृद्ध है
- मछली में स्वाभाविक रूप से ओमेगा - 3 फैटी एसिड होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।
- मछली बी विटामिन प्रदान करती है और वसा या नीला भी विटामिन ए, डी और ई जैसे वसा में घुलनशील विटामिन की एक महत्वपूर्ण मात्रा प्रदान करता है।
- मछली आयोडीन, कैल्शियम, फास्फोरस और सेलेनियम जैसे खनिजों में समृद्ध है।
- आम तौर पर समुद्री भोजन कैलोरी में कम और प्रोटीन (खनिजों, कैल्शियम, लोहा, आयोडीन, जस्ता, सेलेनियम, फास्फोरस और पोटेशियम) से भरपूर होता है।
- वे स्वादिष्ट खाद्य पदार्थ हैं, चबाने और पचाने में आसान हैं।
- वे खाना पकाने के लिए आसान हैं और तैयारी की एक भीड़ की अनुमति देते हैं।
- इसकी पौष्टिक गुणवत्ता के लिए, मछली और शेलफिश की खपत को अन्य खाद्य पदार्थों की खपत के लिए पर्याप्त विकल्प माना जाता है, जिसमें उच्च प्रोटीन मूल्य हो सकता है, लेकिन वसा की बदतर गुणवत्ता।
दमिअन मोंटेरो
