शराब मार्ग पर परिवार भ्रमण
पेरेंटिंग क्या है? और एक आरक्षण? कौन और कौन इन शराब वर्गीकरणों को कम से कम सुना है, बिना यह जाने कि वास्तव में इसका क्या मतलब है। शराब को योग्य, मूल रूप से, दो मानदंडों के अनुसार: उम्र या उस समय तक ले लिया जा सकता है जब शराब बैरल में और मूल के मूल या संप्रदाय में खर्च की गई हो। इस तरह, उम्र के अनुसार एक शराब हो सकती है: यंग, क्रिंजा, रेसवेरा और ग्रैन रेसवेरा।
मूल मदिरा का पदनाम
संप्रदाय के संबंध में, पिछले वर्षों के दौरान, इस क्षेत्र में उत्पादित बेलों की गुणवत्ता में सुधार करने के लिए, साथ ही साथ गंभीरता और कठोरता सुनिश्चित करने के लिए कैस्टिला वाई लियोन का समुदाय बहुत ही खास तरीके से शामिल रहा है। मूल के विभिन्न संप्रदायों के विभिन्न नियामक परिषद। इस प्रकार, वाइन एक उच्च गुणवत्ता का आनंद लेते हैं, और क्षेत्र वाइन संस्कृति के संबंध में अधिक प्रसिद्धि का दावा करता है।
उत्पत्ति के पांच पद ने कास्टिला-लियोन में शराब उत्पादन दिया है: रिबेरा डेल डुएरो, रुएडा, सिगेल्स, टोरो और बिरजो। जुंटा डे कैस्टिला वाई लियोन, अपने शराब उत्पादन को प्रचारित करने और पर्यटन क्षेत्र को बढ़ावा देने के लिए, बच्चों के साथ परिवारों के भ्रमण के लिए विशेष मार्गों की एक श्रृंखला तैयार की है जिसके साथ गैस्ट्रोनॉमिक और सांस्कृतिक संपदा को जाना जा सके। पृथ्वी।
द वाइन रूट ऑफ़ द फाइव डिनोमिनेशन्स
जैसा कि यह अपना नाम व्यक्त करता है, यह कैस्टिला-लियोन के लिए उपलब्ध मूल के पांच अपीलों को शामिल करता है, सोरिया में शुरू होता है और लियोन में समाप्त होता है। एल बर्गो डी ओस्मा और सैन एस्टेबन डी गोर्मज़ से शुरू होकर, जहां मुस्लिम यूरोप में सबसे व्यापक किले स्थित हैं, हम अरंडा डेल डुएरो में समाप्त हो जाएंगे, जहां हमारे पास कोशिश करने का अवसर होगा प्रसिद्ध भेड़ का बच्चामार्ग के पहले बैंकों के लिए एकदम सही पूरक है।
अरंडा को छोड़कर, हम पेनाफिल में पहुंचेंगे, जहां हम 14 वीं शताब्दी के महल को याद नहीं कर सकते हैं; वहां से हम आगे बढ़ेंगे Quintanilla de Onésimo, वेगा सिसिलिया, अरज़ुआ, अबादिया डी रेटर्टा की प्रसिद्ध वाइनरी का मुख्यालय, आदि। यहाँ से स्वायत्त समुदाय की प्रशासनिक राजधानी वलाडोलिड की यात्रा होती है, जहाँ हम प्लाजा मेयर के आसपास के सराय में विशिष्ट तपों के साथ भोजन करेंगे।
बाद में, Cigales और Rueda हमें इंतजार कर रहे हैं, जहां हम उत्पत्ति के इन संप्रदायों के अनुरूप वाइनरी और वाइन के स्वादों की यात्रा कर सकते हैं। रुइदा से हम मदीना डेल कैम्पो के लिए रवाना होंगे।
यहाँ से हम स्पेन और पुर्तगाल के बीच अमेरिका के विभाजन की उत्पत्ति वाली संधि के लिए प्रसिद्ध, टॉरडिलस जाएंगे। वहां से हम मध्य युग के भाग के दौरान वास्तविक मुख्यालय टोरो जाएंगे, और आज पर्यटकों की रुचि का शहर और एक स्मारक परिसर है। हम रात में कर लेंगे ज़मोरा, "रोमनस्क्यू का शहर" के रूप में जाना जाता हैइस समय के स्मारकों की अपनी महान एकाग्रता के कारण, लेकिन जहां कैथेड्रल अपने स्वयं के प्रकाश के साथ चमकता है। Astorga हमारी यात्रा का अगला चरण है, और Ponferrada से गुजरते हुए, हम लियोन में दिन खत्म करेंगे और सोरिया के लिए अपनी यात्रा को समाप्त करेंगे, जिस स्थान पर हमें छोड़ते हुए देखा गया था।
डोरो मार्ग और शराब
यह मार्ग सोरिया, पेनाफिल, सैन एस्टेबन डी गोरमाज़ आदि में भी शुरू होता है। हम एक कोर्स की ओर ले जाते हुए रूट ऑफ़ फाइव डिनोमिनेशंस से विचलित होते हैं बैल और वहां से ज़मोरा के लिए प्रस्थान करते हुए, जहाँ हम एक ब्रेक ले सकते हैं।
यहाँ से हम Arribes del Duero पर पहुँचेंगे, एक संरक्षित प्राकृतिक क्षेत्र जिसमें नदी द्वारा खोले गए गहरे खड्ड शामिल हैं, Arribes से सड़क हमें स्वयं मध्यकालीन पैटर्न के Fermoselle में ले जाती है, जहाँ व्यंजन जो कि हमारे समृद्ध गैस्ट्रोन प्रदान करता है, हम उन्हें वाइन के साथ उगा सकते हैं इसकी हड़ताली और सनी छतों।
वल्लाडोलिड प्रांत में शराब
कैस्टिला-लियोन के सह-अस्तित्व में मौजूद मूल के पांच संप्रदायों में से चार व्लाडोलिड में, इसलिए कुछ किलोमीटर में हम वाइन की एक विस्तृत विविधता का आनंद ले सकते हैं। के बीच वलाडोलिड और पेनाफिल वाइनरी स्थित हैं वेगा सिसिलिया, आरज़ूगा और अबादिया डी रेटुर्ता, दूसरों के बीच में।
Peafafiel में प्रांतीय शराब संग्रहालय है। तपस और खुद की वाइन का आनंद लेने के लिए, आपको प्लाजा डेल कोसो, बुलफाइटिंग के केंद्र और मध्ययुगीन समारोहों में जाना होगा। संबोधन के लिए जाने से पहले मछली पकड़ना हम जाने के लिए समय लेने की कोशिश करेंगे रिब्बा का घर, सोलहवीं शताब्दी का निर्माण, जहां हम उन्नीसवीं शताब्दी के दौरान बेल उत्पादक के जीवन की व्याख्या करते हैं।
के क्षेत्र में पहले से ही मदीना डेल कैम्पो रुएडा सेराडा, ला सेका या मदीना डेल कैम्पो की उनकी सफेद मदिरा, हाल ही में जोड़ी गई मूल की Rueda अपील। एक वैकल्पिक मार्ग के रूप में, पिसुर्गा नदी तट के बाद, हम सिगेल्स तक पहुंचेंगे, जो मूल के संप्रदाय के प्रमुख हैं जो अपने नाम को सहन करते हैं, इसकी क्लैरेट और रोज़ वाइन द्वारा हाइलाइट किया गया है। पलेंसिया में अपने वाइन सेलर्स क्लैरेट्स के लिए प्रसिद्ध फुएन्सल्डेना से गुजरते हुए, रोमन कैथेड्रल में बने गोथिक कैथेड्रल और ओशो की पहाड़ी से शहर के दृश्यों को देखना आवश्यक है। यह मिनी-टूर में समाप्त होता है बर्गोसस्पेन में सबसे सुंदर शहरों में से एक; लेकिन उन सभी अजूबों में से जो इस शहर को एक साथ लाता है, गॉथिक गिरजाघर, विश्व धरोहर स्थल।
डोरो से कैमिनो डी सैंटियागो तक शराब और संस्कृति
इस मार्ग में शुरू होता है अरंडा डेल डुएरो, जहां हम इस क्षेत्र में कुछ सबसे प्रसिद्ध वाइनरी का दौरा करने में सक्षम होंगे। यहां से हमने पाठ्यक्रम की ओर प्रस्थान किया Lerma, एक पहाड़ी पर बैठा है जो अर्लान्ज़ा की घाटी और एक और दीवार वाले समय में हावी है। इसके स्मारकों में डुकल पैलेस, सैन ब्लास के मठ, मातृभूमि और स्वर्गारोहण, साथ ही सैन पेड्रो के कॉलेजिएट चर्च शामिल हैं। Lerma से कुछ ही किलोमीटर की दूरी पर है सेंटो डोमिंगो डी सिलोस का मठ, ग्रेगोरियन जप के पालने, के शहर की तरह कोवारुबियस.
अगला कदम बर्गोस और लियोन के बीच पारगमन होगा, जो कैमिनो डी सैंटियागो के माध्यम से अपनी संपूर्णता में किया जाएगा। कैस्टिला वाई लियोन की मदिरा के माध्यम से हमारी यात्रा में हमें कुछ विजेताओं के इंटीरियर को जानने का अवसर मिला: विडाल सोब्लेचेरो, हरमनोस पेरेज़ पास्कुआस आदि। उन्होंने हमें अंगूर की फसल और शराब उगाने वाले समुदाय में होने वाले वितरण में विस्तार की प्रक्रियाओं को जानने की अनुमति दी है।
मरीना बेरियो
