प्रतिदिन नाश्ता करें
दिन का पहला भोजन अच्छी तरह से करना आवश्यक हैसाहस और ऊर्जा के लिए खेलने के समय, स्कूल में प्रदर्शन और यहाँ तक कि मोटापे को रोकने के लिए भी। इसके महत्व के बावजूद, यह भोजन अक्सर हमारे आहार को भूल जाता है। आपको अपने बच्चों के साथ भरपूर और स्वादिष्ट नाश्ते का आनंद लेने के लिए दिन में केवल 15 मिनट चाहिए।
स्पेनिश सोसाइटी ऑफ एंडोक्रिनोलॉजी एंड न्यूट्रिशन (एसईएन) के अनुसार, "के बीच 20 और 40 प्रतिशत बच्चे बिना नाश्ता किए स्कूल जाते हैं हालांकि यह दिन के मुख्य भोजन में से एक होना चाहिए। यह व्यवहार स्कूल के प्रदर्शन को प्रभावित करता है और बचपन के मोटापे को बढ़ावा देता है। "
"एक सामान्य नियम के रूप में, वे वसा या प्रसंस्कृत उत्पादों में समृद्ध खाद्य पदार्थ हैं: सब्जियां, सलाद, मछली या फल के बजाय चिप्स, सैंकस, औद्योगिक पेस्ट्री, कुकीज़, सॉसेज, मिठाई और सोडा, आदि," जूलिया vvvarez, समन्वयक कहते हैं। एसईईएन का पोषण क्षेत्र, जो "स्वस्थ आदतों को प्राप्त करने के लिए आदर्श समय है" के बाद से बच्चों के भोजन की देखभाल के महत्व पर जोर देता है।
नाश्ते के खाद्य पदार्थ पोषक तत्व और ऊर्जा प्रदान करते हैं जो बच्चे के शरीर को एक बार उसकी आंखें खोलने की आवश्यकता होती है। फल, सब्जियां, फलियां, नट्स, जैतून का तेल और नीली मछली से भरपूर एक आहार सकारात्मक प्रभाव से जुड़ा हुआ है एकाग्रता, स्मृति और प्रदर्शन।
हमारे बच्चों का नाश्ता कैसा होना चाहिए
भीड़, समय की कमी, देर से जाना, कई परिवारों को अपने बच्चों के नाश्ते की परवाह किए बिना इसका प्रतिकार करने की कोशिश करता है। आदर्श और पर्याप्त नाश्ता उन खाद्य पदार्थों में विविध होना चाहिए जिनमें आवश्यक पोषक तत्व होते हैं:
- डेयरी: दूध, दही और / या पनीर।
- कार्बोहाइड्रेट: अनाज, कुकीज़, ब्रेड।
- वसा: जैतून का तेल, मक्खन या नकली मक्खन।
- सब्जियां: फल या रस।
- अन्य: जाम, हैम या तुर्की, शहद ...
सेहत के लिए नाश्ते के पांच फायदे
1. पोषण की स्थिति में सुधार करता है। यह ऊर्जा और पोषक तत्वों के संतुलन को बेहतर बनाने में मदद करता है जो शरीर को दिन के दौरान चाहिए।
2. शारीरिक प्रदर्शन में वृद्धि। यदि आप एक शारीरिक गतिविधि करने जा रहे हैं और पर्याप्त नाश्ता नहीं किया है, तो बच्चे को ऊर्जा की कमी के कारण थकान या बेहोशी का अनुभव हो सकता है।
3. एकाग्रता और याददाश्त बढ़ाएं। नाश्ता शरीर को आवश्यक ग्लूकोज, मस्तिष्क का पोषण प्रदान करता है, जो स्मृति, एकाग्रता और रचनात्मकता में सुधार करता है।
4. बचपन के मोटापे से लड़ना। यह स्वस्थ वजन सीमा को बनाए रखने में मदद करता है। जब आपके बच्चे को अच्छा नाश्ता मिलता है, तो वह सुबह के समय इतना भूखा नहीं होता है, इसलिए भोजन के बीच पेक न करना आसान होता है।
5. यह आनंद और अच्छा हास्य देता है। नाश्ता ग्लूकोज बढ़ाता है जो तंत्रिका तंत्र को बेहतर बनाता है, जिससे दिन का सामना करने के लिए बेहतर मूड और खुशी होती है।
नोएलिया डी सैंटियागो मोंटेसरीन
